SOBRE NOSOTROS

Hola, somos Pipa, Oky y Nena, fundadores de Raw co. En 2014 en uno de nuestros viajes conocimos el concepto de los jugos prensados en frío y nos encantó.

Fuimos los pioneros en Costa Rica, apostando a una superidea saludable y nutritiva que el mercado en ese entonces no ofrecía. Además de ser superafortunados y vivir en un paraíso como Costa Rica que nos ofrece una diversidad de frutas y verduras tropicales.

Empezamos haciendo pruebas de los jugos en la casa, creando mezclas únicas y deliciosas. En noviembre de 2014 decidimos abrir nuestro primer restaurante, con una línea de jugos prensados en frío y una línea de comida como desayunos, almuerzos, postres, productos hechos en casa y mucho más.

A manos de nuestra chef Nena quien es muy apasionada con el tema y siempre anda en busca de nuevos sabores con fin de vivir una experiencia gastronómica bajo nuestra filosofía libre de gluten, libre de lácteos, libre de azúcares refinados y en su mayoría un menú basado en plantas.

Desde un inicio apostamos por la salud y un compromiso con el medio ambiente.